מחקר: הגדלת מספר הלעיסות לפני הבליעה מפחיתה את גודל הארוחה אצל מבוגרים בעלי משקל תקין, עודף משקל והשמנת יתר

Zhu, Yong & Hollis, James. (2013). Increasing the Number of Chews before Swallowing Reduces Meal Size in Normal-Weight, Overweight, and Obese Adults. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 114. 10.1016/j.jand.2013.08.020.