מחקר זה השווה את ספיגת הסידן משני סוגים שונים של תוספי סידן: סידן פחמתי וסידן ציטראט. החוקרים מצאו שסידן ציטראט נספג טוב יותר מסידן פחמתי, ללא קשר לכך האם הוא נלקח עם או בלי מזון.
באופן ספציפי, המחקר מצא ש:
- ספיגת הסידן מסידן ציטראט הייתה גבוהה ב-20% מסידן פחמתי בקבוצה הכוללת של המשתתפים.
- ספיגת הסידן מסידן ציטראט הייתה גבוהה ב-24% מסידן פחמתי כאשר הוא נלקח על בטן ריקה.
- ספיגת הסידן מסידן ציטראט הייתה גבוהה ב-21.6% מסידן פחמתי כאשר הוא נלקח עם מזון.
מה זה אומר בשבילך:
אם אתה נוטל תוספי סידן, סידן ציטראט הוא בחירה טובה יותר מסידן פחמתי מכיוון שהוא נספג טוב יותר על ידי הגוף. זה חשוב במיוחד עבור אנשים עם רמות נמוכות של חומצת קיבה, מכיוון שסידן פחמתי זקוק לחומצת קיבה כדי להיספג.
